咸宁市商场监督办理局举行赤壁青砖茶质量安全分析会

  会上，赤壁市局通报赤壁青砖茶质量安全整体状况。赤壁青砖茶各相关企业就产品质量操控讲话，市商场监督办理局、市公检中心对赤壁青砖茶质量安全进行了辅导。

  4月14日，咸宁市商场监督办理局在赤壁市举行赤壁青砖茶质量安全分析会。市商场监督办理局、市公检中心、赤壁市局相关担任、赤壁市青砖茶相关企业质量担任人参加会议。

  会上，赤壁市局通报赤壁青砖茶质量安全整体状况。赤壁青砖茶各相关企业就产品质量操控讲话，市商场监督办理局、市公检中心对赤壁青砖茶质量安全进行了辅导。

  要据守质量安全底线，坚决根绝不合格质料流入出产环节。具体记载质料来历、抽检成果、出产流程、仓储流通等要害数据，完成“质料批次可追、制品流向可查、质量职责可究”的闭环办理。严厉执行制品出厂必赋“鄂食安码”准则，将赋码归入公司制造必备流程，为赤壁青砖茶工业高水平开展筑牢安全屏障。

  严把“源头关”，企业需承担原辅料收买的主体职责，包含树立严厉的质料准入准则、强化质料入厂查验，保证质料安全；严把“进程关”，规范出产加工行为，保证出产的悉数进程契合食品安全国家规范及企业规范；严把“监管关”，强化属地办理职责；严把“检测关”，加大抽检覆盖面和频次，鼓舞危险预警与才能验证，保证科学精准的查验检测。

  上一篇：聚集全链条监管 全力看护食品安全——海南州举行食品安全危险交流会商会