时间: 2024-07-20 22:46:01 | 作者: 辅助设备
民以食为天。仙游县山海相连，物阜民丰，食物工业是其传统工业之一。现在，仙游县具有食物工业规上企业19家。2023年累计完结产量23.24亿元。
近年来，仙游县安身特征资源优势，以科学技术立异赋能食物工业高质量开展，继续发力精深加工，延伸工业链条，构成农产品加工、食物加工的工业闭环，推进工业不断迭代晋级，促进食物工业向现代化、高端化、绿色化跨进，全力做好“仙游”滋味，以硬“食”力撬动“舌尖经济”。
走进坐落仙游县大济镇乌石工业园区的福建大老古食物有限公司，厂区内松花京彩出产线上的工人拿起鸭蛋，对着灯光照一照、敲一敲，把“坏蛋”挑出来，“好蛋”巨细分类。
福建大老古食物有限公司是一家集蛋鸭养殖、蛋制品研制、加工、经贸为一体的综合性企业，公司产品远销至美国、加拿大、日本、新加坡、印尼等多个国家和地区。
“无铅松花京彩和咸蛋是公司的两大拳头产品，为保证食物安全，咱们树立了养鸭基地，采纳‘企业+农户+基地’运营方法。”该公司副总经理李建仙介绍，公司运用当地的自然条件，竭力发起农户养殖蛋鸭，实施统一办理，供给鸭苗、饲料，保价收买的方法，带动基地养鸭户养殖蛋鸭，既保证了公司蛋品出产有足够的质料来历，也促进了周边地区的经济开展。据统计，2023年，公司合计带动农户2270户，带动农户增收1289万元。
李建仙表明，本年4月，公司出资兴修的新厂房已开端试出产，首要出产京彩、咸蛋、腐竹、米粉等产品。新厂房内置办了主动真空机、洗蛋机、烘干线、磨浆机、切片机等先进出产设备，全面投产后，估计每年可增产京彩3.8亿枚、咸蛋3.9亿枚、米粉1500吨、腐竹1000吨。
从蛋制品延伸到豆制品，大老古将项目建造作为工业高质量开展的“加速器”。据仙游县工信局副局长吴文明介绍，2023年，全县食物工业有12个在库项目，其间，有5个项目完成投产，2个项目已开工建造。
“九条茶自身有一股一起的酸味，独自饮用一般要加盐，咱们将之与青梅相结合，制造出青梅九条茶，口感酸甜且不腻。”近来，在福建金溪茶业有限公司，副总经理黄锦章拿出新研制的茶饮品向记者介绍。
坐落龙华镇金溪村的福建金溪茶业有限公司，是一家集茶叶栽培、加工、出售、出口、科研及茶文明推行为一体的省级农业工业化要点有突出贡献的公司。“现在大多数年轻人不喜欢花时间来泡茶。近年来，咱们运用当地的农特产品与公司出产的好茶相结合，研制出多款新式茶饮品，如‘柚’见乌龙、薏米爆珠、青梅九条茶。”黄锦章说，凭仗杰出的研制才能和先进的出产设备，现在产品研制较为成功，新推出的系列新产品在口感、香气等方面赢得敬而远之的喜爱。据统计，2023年金溪茶业产量达1.8亿元。
近来，记者在福建省仙游福粮食物有限公司面粉加工出产线上看到，数十台磨粉机轰鸣作响，小麦顺着预设在机器上方的管道进入，被研磨成多种专用面粉。而现场只需要三四名工人办理即可。
上一年6月，总出资6500万元的福建省仙游福粮食物有限公司粮食加工项目投入出产。该项目是在原仙游面粉开展有限公司的基础上，由福建省国资粮食开展有限公司、福建省景泰恒出资有限公司、福建省绿康源出资有限公司三家公司一起出资组成而成，盘活搁置的国有资产，主营面粉出产与出售、预制面点及面制品出售等。
“公司实施现代化运营办理理念，依据GMP规范建造现代化工厂。”该公司副总经理叶超鹏介绍，公司车间主机选用世界抢先的布勒集团制粉设备为主，达470多台；还有1条面粉加工出产线吨小麦，一起新增预拌粉、全麦粉及小包装、散装体系，完成年加工才能小麦16万吨、预拌粉2万吨、全麦粉2万吨。
“现在咱们公司也是福建农林大学食物科学学院的科技演示推行基地和教育实践基地。一起，依托福建省国资粮食开展有限公司强壮的体系资源、先进的出产的根本工艺流程以及先进的运营理念，经过树立规范化出产基地，让产品销向全国，让全国人民吃上定心粮、优质粮。”叶超鹏说。
“现在，福建省仙游福粮食物有限公司日处理小麦400吨出产工艺技改等3个项目已列入省级要点技改项目库，方案总出资1.67亿元。”吴文明表明，近年来，仙游县紧盯食物工业开展方针，和谐处理公司制造运营、立异提高、商场拓宽、开展融资、劳作用工等方面的困难，辅导企业用足、用好、用活各项政策，保证“稳增加”。下一步，该县将建立食物行业协会，经过在外乡贤以商引商，要点吸引四台甫果和油茶、金沙薏米等名特优新农产品的深加工项目，以及预制菜加工项目，做大做强食物工业。
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